新闻资讯
近年来，校园食堂的食品安全问题始终是社会关注的焦点。作为深耕团餐领域多年的企业，上海立分餐饮管理有限公司在实践中发现，将“明厨亮灶”工程与供应链管理深度融合，能...
阅读更多 →从后厨透明化到数据驱动：校园食堂明厨亮灶系统的技术演进 在校园食堂和营养餐配送领域，“阳光厨房”早已不是简单的视频监控。真正的明厨亮灶系统，正从单一的“看得见”...
阅读更多 →学生午餐的安全与营养，早已不是简单的“吃饱”问题。作为深耕校园供餐领域的专业服务商，上海立分餐饮管理有限公司在实践中发现，**营养餐配送**的质量管控必须穿透从...
阅读更多 →在校园食品安全监管日趋严格的今天，“阳光厨房”已从概念走向落地。上海立分餐饮管理有限公司深耕校园食堂领域多年，我们发现，单纯的视频监控已无法满足后厨管理的精细化...
阅读更多 →2024年以来，全国多地校园食堂的营养餐配送迎来了新一轮监管升级。根据国家市场监管总局与教育部联合发布的最新文件，校园营养餐配送的合规门槛被进一步抬高——从食材...
阅读更多 →新学期伊始，校园食堂食材供应链迎来了更严格的质量管控新规。作为深耕营养餐配送多年的技术服务方，上海立分餐饮管理有限公司注意到，新规对从源头到餐桌的全链条提出了前...
阅读更多 →近年来，校园食堂的食品安全问题始终是社会关注的焦点。作为专注于营养餐配送与校园餐饮服务的企业，上海立分餐饮管理有限公司深刻认识到，实施明厨亮灶工程不仅是政策要求...
阅读更多 →在上海立分餐饮管理有限公司多年的运营实践中，我们深刻认识到，中小学营养餐配送绝非简单的“做熟、送到”那么简单。它是一套从源头到餐桌的精密系统工程，需要将食品安全...
阅读更多 →随着校园食品安全监管体系持续升级，明厨亮灶工程已从“可视可感”向“可管可控”深化。上海立分餐饮管理有限公司作为深耕校园食堂与营养餐配送领域的专业服务商，在实践中...
阅读更多 →校园食堂的食品安全管理，长期以来是家长、学校与监管部门共同关注的焦点。我们常常在新闻中看到后厨卫生隐患的曝光，却难以用肉眼直接判断食材清洗是否彻底、操作流程是否...
阅读更多 →过去几年，全国多地中小学陆续推进“明厨亮灶”工程，但在实际执行中，不少学校发现——摄像头装上了，屏幕也亮了，可后厨的脏乱差问题依然屡禁不止。这并非技术失效，而是...
阅读更多 →2025年校园食堂营养餐配送标准化流程与质量把控 2025年，随着《学校食品安全与营养健康管理规定》的进一步细化，校园食堂的营养餐配送已不再是简单的“送饭上门...
阅读更多 →